徐怡靜的部落格

想要開餐飲業賺錢，加盟是一個不錯的選擇。加盟品牌已經有成功的經驗和穩定的經營模式，可以幫助您減少經營風險，並且快速進入市場。

但是如何選擇適合自己的餐飲加盟品牌是一個需要仔細考慮的問題。在本文中，我們將會分享幾個選擇適合自己的餐飲加盟品牌的建議。

自我評估

在選擇加盟品牌之前，先了解自己的興趣和能力。考慮您喜歡哪種餐飲類型、您的經營經驗、您的管理能力、財務狀況等。

自我評估可以幫助您更好地了解自己，選擇適合自己的加盟品牌。

研究市場

了解市場的需求和趨勢，選擇有潛力的餐飲類型和品牌。市場研究可以幫助您避免選擇冷門或沒有市場需求的品牌，減少經營風險。

可以透過網路搜尋、閱讀相關報導、與其他加盟商交流等方式獲取更多信息。

研究加盟品牌

選擇有穩定經營模式、成功經驗和良好品牌聲譽的加盟品牌。可以透過網路搜尋、與其他加盟商交流、參觀加盟店等方式獲取更多信息。

了解品牌的經營理念、品質管理、產品研發等方面的情況，這些都是選擇加盟品牌的重要考量。

了解加盟條件

加盟品牌有不同的加盟條件，例如加盟費用、設備費、裝修費、保證金、品牌使用權等。

了解加盟條件可以幫助您制定更好的預算和商業計劃，減少經營風險。此外，還需了解加盟品牌對加盟商的支持，例如培訓、運營指導、市場推廣等方面的情況。

考慮成本控管

開設餐飲店需要考慮許多成本，例如租金、人工、原材料等。在選擇加盟品牌時，需要考慮品牌提供的控制成本的方法和技巧，以減少經營風險。

例如，一些品牌會提供統一的供應鏈、菜單設計、進貨渠道等，以幫助加盟商控制成本。

以下是一個基於上述文章所提及風險評估的表格：

結論

選擇適合自己的餐飲加盟品牌是開設餐飲店的重要步驟。透過自我評估、市場研究、品牌調查、加盟條件了解和成本控制等方面的考慮，可以幫助您選擇適合自己的餐飲加盟品牌。

在選擇加盟品牌後，還需制定好商業計劃，加盟品牌的成功經驗和品牌支持可以幫助您開創一個成功的餐飲品牌。

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今年加盟展上的品牌

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其他熱門新知01

我們每個人的路都不是很寬　　文/楊小米　　01　　我在老家工作時，有一個同事，數學老師，名牌大學研究生畢業。現在她在一家公立學校當老師了，生了一個可愛的寶寶。從世俗的眼光看，她嫁的非常不好。　　她老公是高中同學，父母在我們市區工作了一輩子，沒有房子，還有一些外債。她們倆在一起的時候，為了房子的首付，我同事把她研究生當家教賺的幾萬塊錢，都貼進去了。為了賺更多的錢，她去了我們當地最大的輔導機構，而放棄了考公立學校老師。　　她們每個月要還三千多的房貸，還有首付欠親戚的錢，當時她老公一個月也就三千多塊錢。不過還好，她們房貸只需要還5年就可以了。　　我們當時一起工作，配合默契，我簽單后，只要她有時間，我就愿意把學生安排給她，或者找她引導學生，一旦引導成功之后，會有提成。她對我也很好，因為她天天和學生在一起，我的學生有什么情況，她會隨時告訴我。“某某人緣極好，你可以做做他工作，讓他給你轉介紹學生。”　　她學生很多，太忙了，我會主動提出來幫她復印打印學習資料，監督學生寫作業。她做事情非常認真，每次學校教案日志檢查，她的一點問題都沒有。她晚上下班都9點多了，會帶著教案回家寫，有一點小空，就忙著備課。　　02　　每天中午，他老公會來找她一起吃飯，兩人炒一份菜，當然我們北方的菜量非常大的。我有時候湊熱鬧，也會和她們搭伙。她老公會維修打印機，還有電腦。我們學校電腦、打印機壞了，就給她老公打電話，他非常熱心。　　我們倆非常投緣，上個廁所，碰到一起也會聊天。她每次發工資，都會計算。比如這個月多出了三千塊錢，可以給家里買一個空調了。下個月，多出兩千塊錢，可以買一個洗衣機了……我和她同事近兩年，就是這樣看著她，買了家里所有的電器，訂婚時，還買了戒指項鏈等。　　如今，我已經來到上海兩年多了，我們認識也差不多快5年了，她的房貸已經還完，聽她說現在經濟緩過來了，復習考上了我們市區很好的中學當老師。現在，他們有了可愛的寶寶，正努力奮斗，想再換一套市區的房子，這樣孩子上學也方便。我從來沒有聽她抱怨過生活的艱險，每次都是“小米，快雙十一了，我想送爸媽一臺電視機，我畢業幾年了，還沒有給過他們什么錢呢。”　　“嫁雞隨雞，嫁狗隨狗，錢不夠的時候，就選擇最適合自己的生活方式，好好奮斗。”她的這句話，我至今受用。　　03　　我從小就沒有金錢的概念，因為我出生的時候，我銀行賬戶就有4萬塊錢的存款。我想要天上的星星，我爸爸如果能摘到，他也會去摘的。我家在農村，我喜歡吃一種餅干，只有縣城有賣的。但我爸爸，會特意去縣城給我買回來。　　后來，我家生意出問題，日子非常艱難了。我爸媽在最艱難的時候，都沒有放棄對生活的希望，賺錢供我們讀書。為此，我爸爸還賣了家里很多家產，都是賤賣的。可是現在他提起來也不后悔，“錢都是人賺的，你上學的機會失去了就沒了。”　　我記得，我們身邊的人都有電動車、洗衣機、冰箱時，我家還是自行車，冬天很冷，我媽媽都是手洗衣服。后來，家里日子一天天好起來，這個月買洗衣機、再過兩個月買冰箱，就這樣有了電動車、電動三輪……等錢多了，又蓋上了新房子。我爸爸還有決心再奮斗兩年，在縣城，再買套房子。　　我非常喜歡我媽媽，她是我見過最有智慧的女人。我們家院子特別大，她種上很多菜，我們家一年幾乎從不用買青菜。院子里養著雞，也不用買雞蛋。她對家里的每一筆花銷精打細算，每次我回家，家里的雞蛋、咸菜都讓我帶上。“上海的東西太貴了，你能多拿點就多拿點。”每次，我也不拒絕，實在太沉，就從濟寧寄回上海。　　每當農忙的時候，誰家需要人幫忙，現在都是市場經濟了，會給錢，她就去幫人家。有的活，可能一天100、有的80不等。每當她做到非常貴的活，她就特別開心，打電話時，會告訴我。　　現在天氣冷了，她就在家給別人做手工衣服，一個才給15塊錢，她不忙的時候，一天能做3個，45塊錢。有的衣服要求高的，一個20塊錢，她就會計算時間，哪一個賺的多，做哪個。我們家的陽臺特別大，很多鄰居都在我家陽臺上，一起縫衣服，說說笑笑，一天就過去了。　　04　　我父母體檢，身體都很好，我媽媽都50多歲了，看上去只有40多歲，我覺得秘訣就是心態好。我家陽臺上養了很多綠色植物和花，菊花最多，因為我媽媽最喜歡的就是菊花。　　我媽媽講不出大道理，但卻讓我受益匪淺。“誰的生活都不一定是晴天，賺錢多的時候，一定要存下一些，萬一有事情，也能拿出來了。”　　“你一定不能當家庭主婦，哪怕有了孩子，非常忙，也要干一份輕松的工作，養活自己。你看我現在賺的不多，但完全夠家里零花錢，人情來往。你爸爸錢跟不上時，還都是給我要錢花呢。”　　我的同事，我的爸媽，還有我身邊的很多朋友，都是很樸實的人，而我在她們身上懂得了生活的意義，就是踏踏實實，一步一個腳印，努力把生活過得更好一點。面對生活，很多時候我們沒有太多的主動權，而我們卻可以選擇面對生活的態度。　　我們家生意出問題后，我曾很長時間里心態非常不好，自卑，覺得很沒有面子。可就是這樣一段艱難的路，讓我內心越來越強大，讓我成為了最好的自己。　　有時候想想，每年或者每個月有計劃的給家里置辦東西，也是一件很幸福的事情。我和劉先生，在上海我們租的房子里面，花不到1000塊錢買了一個投影儀，放在臥室里，晚上睡覺前，可以看外國的經典電影。效果和電影院差不多，還有3D眼鏡。工作一天之后，用投影儀看電影，覺得很幸福。　　我們每個人的路都不是很寬，那就在有限的選擇下，好好過生活吧。珍惜每一個通過努力奮斗來的小幸福，哪怕是買了一雙鞋子，或一件漂亮的衣服……時間會為你證明，所有的努力都不會白費。　　作者簡介：楊小米，心理學科班出身，從事企業咨詢工作。熱愛生活，通過寫作記錄下自己和身邊人的故事。 每個人的心里，都住著一個隔壁老王 年輕時，每個人都覺得自己有才華 每個人心中都有一個芮成鋼分頁：123

其他熱門新知02

李廣田：桃園雜記　　我的故鄉在黃河與清河兩流之間。縣名齊東，濟南府屬。土質為白沙壤，宜五谷與棉及落花生等。無山，多樹，凡道旁田畔問均廣植榆柳。縣西境方數十里一帶，則勝產桃。間有杏，不過于桃樹行里添插些隙空而已。世之人只知有“肥桃”而不知尚有“齊東桃”，這應當說是見聞不廣的過失，不然，就是先入為主為名聲所蔽了。我這樣說話，并非賣瓜者不說瓜苦，一味替家鄉上產鼓吹，意在使自家人多賣些銅錢過日子，實在是因為年頭不好，連家鄉的桃樹也遭了末運，現在是一年年地逐漸稀少了下去，恰如我多年不回家鄉，回去時向人打聽幼年時候的伙伴，得到的回答卻是某人夭亡某人走失之類，平素縱不關心，到此也難免有些黯然了。　　故鄉的桃李，是有著很好的景色的。計算時間，從三月花開時起，至八月拔園時止，差不多占去了半年日子。所謂拔園，就是把最后的桃子也都摘掉，最多也只剩著一種既下美觀也少甘美的秋桃，這時候園里的籬笆也已除去，表示已不必再晝夜看守了。最好的時候大概還是春天吧．遍野紅花，又恰好有綠柳相襯，早晚煙霞中，罩一片錦繡畫圖，一些用低矮土屋所組成的小村莊，這時候是恰如其分地顯得好看了。到得夏天，有的桃實已屆成熟，走在桃園路邊，也許于茂密的秀長桃葉間，看見有剛剛點了一滴紅唇的桃子，桃的香氣。是無論走在什么地方都可以聞到的，尤其當早夜，或雨后。說起雨后，這使我想起布谷，這時候種谷的日子已過，是鋤谷的時候了，布谷改聲，鳴如“荒谷早鋤”我的故鄉人卻呼作“光光多鋤”這種鳥以午夜至清晨之間叫得最勤，再就是雨弄天晴的時候了。叫的時候又仿佛另有一個作吱吱鳴聲的在遠方呼應，說這是雌雄和唱，也許是真實的事情。這種鳥也好像并無一定的宿處，只常見他們往來于桃樹柳樹間，忽地飛起，又且飛且鳴罷了。我永不能忘記的，是這時候的雨后天氣，天空也許還是半陰半晴，有片片灰云在頭上移動，禾田上冒著輕輕水氣，桃樹柳樹上還帶著如煙的濕霧，停了工作的農人又繼續著，看守桃園的也不可躲在園屋里。這時候的每個桃園都已建起了一座臨時的小屋，有的用土作為墻壁而以樹枝之類作為頂蓬，有的則只用蘆席作成。守園人則多半是老人或年輕姑娘，他們看桃園，同時又做著種種事情，如績麻或紡線之類。落雨的時候則躲在那座小屋內，雨晴之后則出來各處走走，到別家園坐找人閑話。孩子們呢，這時候都穿了最簡單的衣服在泥道上跑來跑去，唱著歌子，和“光光多鋤”互相應答，被問的自然是鳥，問答的言語是這樣的：　　光光多鋤，　　你在哪里？　　我在山后。　　你吃什么？　　白菜炒肉。　　給我點吃？　　不夠不夠。　　在大城市里，是不常聽到這種鳥聲的，但偶一聽到我就立刻被帶到了故鄉的桃園去。而且這極簡單卻又最能表現出孩子的快樂的歌唱。也同時很清脆地響在我的耳里。我不聽到這種唱答已經有七八年之久了。　　今次偶然回到家鄉，是多少年來惟一的能看到桃花的一次。然而使我驚訝的，卻是桃花已不再那么多了，許多桃園都已變成了平坦的農田，這原因我不大明白。問鄉里人，則只說這里的土地都已衰老，不能再生新的桃樹了。當自己年幼的時候，記得桃的種類是頗多的，有各種奇奇怪怪名目，現在僅存的也不過三五種罷了。有些種類是我從未見過的，有些名目也已經被我忘卻，大體說來，則應當分做秋桃與接桃兩種，秋桃之中沒有多大異同，接桃則又可分出許多不同的名色。　　秋桃是由桃核直接生長起來的桃樹，開花最早，而果實成熟則最晚，有的等到秋末天涼時才能上市。這時候其他桃子都已凈樹，人們都在惋惜著今年不會再有好的桃子可吃了，于是這種小而多毛，且頗有點酸苦味道的秋桃也成了稀罕東西。接桃則是由生長過兩三年的秋桃所接成的。有的是“根接”：把秋桃樹干齊地鋸掉，以接桃樹的嫩枝插在被鋸的樹根上，再用土培覆起來，生出的幼芽就是接桃了。又有所謂“筐接”，方法和“根接”相同，不過保留了樹干，而只鋸掉樹頭罷了，因須用一個盛土的筱筐以保護插了新枝的樹干頂端，故曰“筐接”。這種方法是不大容易成功的，假如成功，則可以較速地得到新的果實。另有一種叫做“枝接”，是頗有趣的一種接法：把秋桃枝梢的外皮剝除，再以接桃枝端上擰下來的哨子套在被剝的枝上，用樹皮之類把接合處嚴密捆縛就行了，但必須保留桃枝上的原有的芽碼，不然，是不會有新的幼芽出生的。因此，一棵秋桃上可以接出許多種接桃，當桃子成熟時，就有各色各樣的桃實了。也有人把柳樹接作桃樹的。據說所生桃實大可如人首，但吃起來則毫無滋味，說者謂如嚼木梨。　　按成熟的先后為序，據我所知道的，接桃中有下列幾種：　　“落絲”，當新的蠶絲上市財，落絲桃也就上市了。形橢圓，嘴尖長，味甘微酸。因為在同輩中是最先來到的一種，又因為產量較少之故，價值較高也是當然的了。　　“麥匹子”，這是和小麥同時成熟的一種。形圓，色紫，味甚酸，非至全個果實已經熟透而內外皆呈紫色時，酸味是依然如故的。　　“大易生”，此為接桃中最易生長而味最甘美的一種，能夠和“肥桃”媲美的也就是這一種了。熟時實大而白，只染一個紅嘴和一條紅線。未熟時甘脆如梨，而清爽適口則為梨所不及；熟透則皮薄多漿，味微如蜜。皮薄是其優點，也是劣點，不能耐久，不能致遠(www.lz13.cn)，我想也就是因為這全了。　　“紅易生”，一名“一串陵”，實小，熟時遍體作絳色，產量甚豐，綠枝累累如貫珠。名“一串縷”，乃言如一串紅綾繞枝，肉少而味薄，為接桃中之下品。　　“大芙蓉”，形渾圓，色全白，故一名“大白桃”，夏未成熟，味甘而淡。又有“小芙蓉”，與此為同種，果實較小，亦曰“小白桃”。　　“胭脂雪”，此為接桃中最美觀的一仲，紅如胭脂，白如雪，紅白相勻，說者謂如美人顏，味不如“大易生”，而皮厚經久。此為桃美中價值最高者。　　 李廣田作品_李廣田散文集 李廣田：秋天 李廣田：花潮分頁：123

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